Разработка сценария развития предприятия
Таблица 2.1. - Динамика численности персонала
Показатель | |
1. Численность в 1-й год работы 1-й квартал |
45 |
2-й квартал |
55 |
3-й квартал |
52 |
4-й квартал |
59 |
2. Численность во 2-й год работы 1-й квартал |
62 |
2-й квартал |
69 |
3-й квартал |
65 |
4-й квартал |
71 |
3. Численность в 3-й год работы 1-й квартал |
72 |
2-й квартал |
73 |
3-й квартал |
78 |
4-й квартал |
71 |
4. Выработок, тыс грн. 1-й квартал |
315 |
2-й квартал |
335 |
3-й квартал |
365 |
4-й квартал |
385,5 |
Таблица 2.2. - Динамика выработка персонала
Показатель |
Кварталы |
Среднее за год | |||
1-й |
2-й |
3-й |
4-й | ||
Выработок на одного работника, тыс. грн. : в 1-й год работы |
7 |
6,091 |
7,019 |
6,534 |
6,661 |
во 2-й год работы |
5,081 |
4,855 |
5,615 |
5,429 |
5,245 |
в 3-й год работы |
4,375 |
4,589 |
4,679 |
5,429 |
4,768 |
ООО «Райский сад» - ресторан быстрого обслуживания
Директор - Игнатьев Евгений Юрьевич
Адрес: г.Днепропетровск, ул. Калиновая 102
Тел. (056)123-45-67
E-mail:ray_sad@.inbox.ua
Виды предоставляемых рестораном услуг:
- обслуживание посетителей ресторана;
- организация и проведение развлекательных мероприятий;
- доставка еды по городу.
Внешнее окружение:
Главной отличительной особенностью от конкурентов является то, что ресторан «Райский сад» имеет ряд характеристик, которые отличают этот ресторан от других:
. квалифицированный персонал
. выгодное место расположения
. широкий ассортимент услуг в сфере общественного питания
Организационно-правовая форма:
Ресторан « Райский сад» это общество с ограниченной ответственностью, по характеру деятельности является коммерческой организацией. Ресторан предоставляет широкий спектр услуг касающихся общественного питания и является универсальным.
Цели работы с персоналом:
. Помощь организации в достижении общих целей, путем индивидуального подхода к каждому работнику
. Эффективное использование возможностей работника
. Обеспечение фирмы высококвалифицированными работниками
. Стремление к удовлетворению работников их работой
. Удовлетворение социальных потребностей работников
Наиболее значимые процессы, которые должны быть реализованы:
Создание профессионального, высококвалифицированного, ответственного и заинтересованного в достижении целей предприятия персонала и отдела кадров.
1 2